Un Ribereño primer Visitador Provincial Paúl-España

El P. Jesús María González Antón, Visitador de la nueva Provincia canónica “San Vicente de Paúl-España”

Web de los Misioneros Paúles.- El lunes día 12 de diciembre de 2016, se hizo público el nombramiento del Visitador de la nueva Provincia canónica “San Vicente de Paúl-España”, que será constituida el próximo 25 de enero de 2017. Su nombre es el P. Jesús María González Antón, C. M. Un misionero paúl que inscribe su nombre en los anales de la historia. No en vano es el primer Visitador de una Provincia recién nacida y fruto de la unión de las Provincias canónicas de Barcelona, Madrid y Salamanca.

En la carta oficial, en la que se comunica el nombramiento como Visitador del P. Jesús María González Antón, el Superior General de la Congregación de la Misión, P. Tomaz Mavric, C. M., dice: “Después de examinar cuidadosamente los resultados de la consulta para Visitador, hemos nombrado al P. Jesús María González Antón, C. M. Visitador de la nueva Provincia ‘San Vicente de Paúl-España’. Como indican las Normas Provinciales para el inicio de la nueva Provincia, su nombramiento es por tres años, a partir del 25 de enero próximo, fecha en la que será erigida la nueva Provincia y suprimidas las actuales de Barcelona, Madrid y Salamanca. En ese momento se le entregará la patente al P. Jesús María”.

El P. Jesús María González Antón, C. M. pertenece a la Provincia canónica de Madrid. Nació el día 6 de marzo de 1955, en Fuentelcésped, en la Ribera del Duero Burgalesa. Ingresó en la Congregación de la Misión el día 3 de septiembre de 1974. Recibió el diaconado el 27 de marzo de 1982 en Burgos, de manos del entonces Arzobispo de la Diócesis castellana, Mons. Segundo García de Sierra. Fue ordenado sacerdote en la ciudad de Valencia por San Juan Pablo II, el día 8 de noviembre de 1982.

Sus primeros estudios los realizó en la Escuela Apostólica de Tardajos (Burgos). Los estudios de filosofía, en Hortaleza (Madrid) y los de teología, en la Universidad Católica del Norte de España, en Burgos. Allí obtuvo la Licenciatura en teología y la Diplomatura en espiritualidad.

La mayor parte de la actividad sacerdotal del P. Jesús María González Antón ha transcurrido en la pastoral parroquial, aunque en sus años iniciales estuvo de formador de seminaristas en Tardajos (Burgos). Posteriormente, comenzó su andadura parroquial: Parroquia de San Agustín (Melilla), Parroquia de San Miguel (Málaga), Parroquia de San Roberto Belarmino (Madrid), Parroquia de San Matías (Hortaleza-Madrid), Parroquia de San Vicente de Paúl (Carabanchel-Madrid), donde actualmente es párroco y superior de la comunidad.

No es ajena al P. Jesús María González Antón la faceta de gobierno. Desde el 30 de junio del año 2012 ha desempeñado el servicio de Consejero Provincial de Madrid.

Desde este blog expresamos nuestra enhorabuena al P. Jesús María González Antón, C. M. junto con nuestras oraciones para que su ministerio de Visitador dé muchos frutos de santidad y de nueva evangelización.

REPORTAJE CONSTITUCIÓN DE LA NUEVA PROVINCIA (25/01/2017).

ENTREVISTA AL NUEVO VISITADOR.

Haciendo grande la Ribera del Duero con los vinos

Alejandro Fernández, propietario del Grupo Pesquera. grupopesquera.com

"Estamos haciendo grande esta zona con nuestros vinos"

Alejandro Fernández, propietario del Grupo Pesquera ha manifestado en 'Herrera en COPE' su satisfacción por este reconocimiento, pero ha señalado que todos sus vinos "son buenos, están bien hechos y elaborados". Vinos que por otro lado, "hacen grande" esa zona vinícola.

El propietario del Grupo Pesquera ha asegurado encontrarse muy bien de salud ya que trabaja todos los días y ha contado cuando Julio Iglesias le llamó para pedirle un vino del 75, vino, que por cierto, se tomó con Carlos Herrera.

Entrevista a Alejandro Fernández, propietario del Grupo Pesquera.

Cancionero provincial digitalizado

Diario de Burgos Digital (6/12/2016).- Se trata de 4.000 tomas de sonido, que suponen más de 150 horas de grabación. Es el resultado de una selección de las más de 10.000 que se llevaron a cabo. En la recogida participaron informantes procedentes de 300 localidades de la provincia.

El Archivo Provincial de Burgos ha concluido la digitalización de los documentos sonoros que sirvieron de base para la publicación del Cancionero Popular de Burgos. Esta obra, realizada por Miguel Manzano Alonso, catedrático de Etnomusicología del Conservatorio Superior de Salamanca, fue publicada a iniciativa de la Diputación, sabedora del patrimonio musical que estaba en peligro de desaparición. 
Nota del Real Monasterio de San Agustín (MOSA): Más info. 

Clunia año 0: Veni, vidi, vici

El teatro es una de las más impresionantes construcciones de Clunia. Foto: Luis López Araico

Diario de Burgos digital.- Un nuevo centro de recepción de turistas, renovados itinerarios, miradores, una reproducción de la Cueva Román, un pabellón para proteger los mosaicos de la Casa Taracena y la adecuación del foro, entre otros proyectos, relanzarán Clunia desde 2017

El nuevo plan director de la ciudad romana burgalesa, que comenzará a ejecutarse en 2017, aspira a relanzar el yacimiento y su paisaje patrimonial y cultural hacia el siglo XXI con una visión de futuro que pretende ir más allá de sus límites actuales. Clunia, la que fue una de las urbes más importantes del norte Hispania, quiere destacar su trascendencia para alcanzar más proyección

Aranda, capital del enoturismo

Diario de Burgos digital.- La presencia de la villa ribereña en la Feria de Turismo Intur se centrará en dar a conocer la amplia oferta turística en torno al vino, que se completa con la gastronómica, cultural y de naturaleza, junto con los eventos previstos para 2017.

El Ayuntamiento de Aranda de Duero estará presente un año más, y ya van dos décadas, en la Feria de Turismo de Interior, Intur, que se celebra en Valladolid desde este jueves 24 hasta el domingo 27. En el stand arandino, que se ubicará en el pabellón 4, se podrá conocer la amplia oferta turística en torno al mundo del vino, que hace de la villa ribereña la capital del enoturismo regional.

Moradillo: Mejor Iniciativa Enoturística 2016

Venitur, revista digital del vino.-  La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) galardona a este municipio burgalés, socio de Ruta del Vino Ribera del Duero, por la puesta en marcha de un innovador proyecto sin ánimo de lucro de recuperación y protección del patrimonio vitivinícola.

Fallado el pasado 20 de octubre por un jurado profesional encabezado por Rosa Melchor Quiralte, Presidenta de ACEVIN, Moradillo de Roa ha conseguido alzarse con el premio en la categoría de Mejor Iniciativa Enoturística 2016, en la tercera edición de los Premios de Enoturismo "Rutas del Vino de España". Un galardón que reconoce la labor colectiva llevada a cabo por esta localidad, así como la protección, la recuperación y la puesta en valor del patrimonio vitivinícola. El acto de entrega, que tendrá lugar el próximo 22 de noviembre en Madrid, contará con la presencia de Miguel Ángel Gayubo, Presidente del Consorcio Ruta del Vino Ribera del Duero.

En palabras de Miguel Ángel Gayubo, "este proyecto está ligado al trabajo y perseverancia que todos los socios de la Ruta desarrollan en post de la dinamización de nuevas y atractivas iniciativas para atraer a un público cada vez mayor a nuestros municipios y más concretamente, a nuestras bodegas, hoteles y puntos de interés naturales, históricos y gastronómicos. No se me ocurre una mejor representación para el premio de este año que Moradillo de Roa. No solo por su excepcional labor, sino por haberse aventurado en la más que loable empresa de conservación y protección de un patrimonio conformado por 157 bodegas y 7 lagares cueva, en los que se puede conocer la tradición histórica y la cultura vitivinícola de la región".

Con 193 habitantes, uno de los atractivos de esta localidad del siglo X es la ubicación de las bodegas, que están situadas alrededor de un montículo coronado por una antigua iglesia. Tradicionalmente, las bodegas eran el punto de encuentro de los vecinos tras una larga jornada de trabajo en el campo; en las que se charlaba, comía y se bebía vino. Moradillo no solo conserva un admirable conjunto de bienes etnográficos que derivan de la viticultura , en total 150 bodegas; sino también lagares, ejemplos de la variada arquitectura civil de la Ribera del Duero.

El municipio está trabajando en la estrategia turística que permita abrir al público el conjunto de bodegas, conocido como "El Cotarro" y esperan que se convierta en un motor económico no sólo para la localidad sino también para la comarca.

La cultura de lo rural

Joaquín Araujo. Foto: Luis López Araico

Diario de Burgos Digital.- El agricultor Joaquín Araujo reivindica en el Foro de la Cultura cambiar la mirada y reconocer que «nuestra civilización está torturando a la realidad». El naturalista pide que nos fijemos en «la prosperidad que aporta la luz, el sol o los bosques».

Araujo ha destacado en la Universidad de Burgos que la agricultura «es fundadora de la civilización y es la gran cultura de la humanidad, a pesar de que su legado no está en los presupuestos del Estado. La cultura rural es la más culta».

Peñaranda: buen cante y buen vino. Y entre viñas.

Programa Aquí la tierra nos presenta a Peñaranda y Aranda de Duero, localidades de la Ribera del Duero Burgalesa. 

Peñaranda, buen cante y buen vino

Un viaje entre viñas

En tierra de vinos. Ribera del Duero Burgalesa

Cadena SER. Javier del Pino exportando la cultura del enoturismo de la Ribera del Duero

El equipo de 'A vivir que son dos días' desembarca en Aranda en pleno apogeo de la vendimia

El programa que dirige y presenta Javier del Pino se centró en el mundo del vino y el enoturismo.

Vendimias en la Ribera del Duero Burgalesa

Los racimos se recogen en cajas de 10 kilos. - Foto: Valdivielso

Uvas mimadas para la excelencia

Diario de Burgos digital. I.M.L. - jueves, 6 de octubre de 2016

 

La recogida del fruto de las viñas en Ribera del Duero han pasado del "todo vale" a la selección en origen. Las bodegas empiezan poco a poco a cosechar el resultado de todo un año de trabajo.

 

Pese a que el pasado 14 de septiembre se abría la temporada de vendimia en la zona controlada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en un paseo la Ribera cuesta aún a día de hoy encontrarse con una cuadrilla de vendimiadores o un tractor con su remolque cargado de uva, son pocas las parcelas que ya han alcanzado el grado de maduración deseado.

Pasaporte a la Ribera del Duero. Festival enoturístico.

EL NORTE (5/9/2016).- Bodegas pioneras en el sector enoturístico de la Ribera del Duero se han agrupado para proponer una oferta diferente durante el último fin de semana de Septiembre, el I Festival Enoturístico de esta Denominación.

 

La agrupación ha sido orquestada de la mano de Asebor, la Asociación Empresarial de Bodegas Acogidas a la DO Ribera del Duero, y esta iniciativa ha sido apoyada por la propia Denominación y por La Ruta del Vino. Organismos que apuestan por acciones novedosas dentro del enoturismo.
 

Los días 30 de septiembre y 1 y 2 de octubre tendrá lugar el I Festival Enoturístico de la Ribera del Duero Pasaporte a la Ribera.
 

Este festival aspira a ser un referente de turismo en torno al vino en la Ribera del Duero. Y nace con el objetivo de impulsar el turismo en esta zona. Ofreciendo al visitante una experiencia diferente en cada bodega. Se pretende realizar un viaje sensorial al mundo del vino, descubriendo, a través de los sentidos, la magia de la época de vendimia.

Durante estas fechas se desarrollaran distintas propuestas entorno al vino, que tendrán lugar en las 17 bodegas que dan forma a este proyecto.
 

Las bodegas que ofrecen actividades alternativas dentro de este festival son: Bodegas Comenge, Finca Torremilanos, Bodegas Pascual, Valsotillo, Dehesa de los Canónigos, Legaris, Protos, Bodegas Veganzones, El Lagar de Isilla, Linaje Garsea, Bodegas Tarsus, Villacreces, Bodegas Emina, Bodega Martín Berdugo, Bodegas Valdubón, Viña Mayor y Bodegas Durón.
 

Todas las actividades se pueden visualizar en la web www.pasaportealaribera.com, donde se detalla cada propuesta, el número de plazas y la duración entre otras cosas. Para informarse se ha habilitado el siguiente número de teléfono 693 01 21 13 o la siguiente dirección de mail. info@pasaportealaribera.com Donde se podrá reservar previamente cada actividad.
 

Las distintas acciones enoturísticas tienen un precio unitario de 15 euros. Además aquellas bodegas con restaurante y posibilidad de alojamiento ofrecerán paquetes especiales durante estas fechas.
 

Cada visitante de este festival tendrá como regalo, sólo por asistir, el kit 'winelover', que consiste en una copa de vino con su porta-copas, y un diploma honorífico por ser un auténtico 'Winelover'. Además, participando en varias actividades dentro de este festival, se conseguirán otros regalos.
 

Con esta iniciativa se pretende impulsar el turismo nacional dentro de esta denominación. Ofreciendo otras opciones novedosas e interesantes para el turista, que busca una experiencia especial muy cercana al vino.

La Ruta del Vino Ribera del Duero presenta la primera ruta inteligente

Primera ruta inteligente en Fiduero

Diario de la Ribera.- Un año más, la Ruta del Vino Ribera del Duero ha escogido la feria multisectorial Fiduero para exhibir sus últimas novedades en el sector agroalimentario y el enoturismo. Durante los días 2, 3 y 4 de septiembre, los visitantes del recinto ferial de Aranda de Duero podrán conocer en exclusiva la primera Ruta del Vino Inteligente de España. Una aplicación que permite al usuario compartir sus viajes a través de redes sociales, WhatsApp, correo electrónico, así como reservar servicios de alojamientos y restauración.

En este espacio interactivo, se podrá navegar por la nueva web de la Ruta, inaugurada hace tan solo cuatro meses y que ya cuenta con 60.000 visitas. Por otro lado, durante los días de feria se dará a conocer en exclusiva el nuevo sistema dotado de señalización Beacons, que envía información turística a los dispositivos móviles que se encuentran en proximidad, sin necesidad de conexión a internet ya que funciona con Bluetooth, lo que se convierte en una gran ventaja en el entorno rural.

Un ejemplo de que las nuevas tecnologías y el turismo no son términos contradictorios. Este maridaje entre el mundo digital y el enológico irá acompañado de catas didácticas, degustaciones, talleres y ponencias que tendrán lugar durante tres intensas jornadas.

Visita la Biblioteca del Monasterio Santa María de la Vid

Este verano hicimos una visita a la Biblioteca del Monasterio de Santa María de la Vid (Burgos) con la guía experta de su bilbiotecario, el agustino P.Serafín de la Hoz. A quien agradecemos el trato recibido y las enseñanzas transmitidas con amenidad. 

En la web del Monasterio podemos leer que los agustinos han considerado siempre el Monasterio como una casa dedicada especialmente al estudio y, por ello, han prestado particular atención a la Biblioteca que, excepción hecha del pequeñísimo fondo conservado de los premonstratenses, se debe al esfuerzo agustiniano. 150 años después de la llegada de los Agustinos a la abadía, la Biblioteca cuenta con los siguientes fondos: 

a. Manuscritos: Contiene documentos reales, eclesiásticos y privados, ajenos a la historia propia de la abadía de la Vid (que se conservan en el Archivo del monasterio), y que van en el tiempo desde el siglo XIV al XVIII. A estos se añaden diversos libros manuscritos: literarios, científicos, históricos, desde el siglo XII al XVIII; y sermonarios, apuntes históricos y de lenguas orientales, principalmente del siglo XIX

Entre los manuscritos vitenses destaca, por su antigüedad, un Corán manuscrito sobre pergamino en el año 528 de la Hégira, es decir, el año 1134 de nuestra era cristiana. Es una obra bellísima en la que el copista utilizó, junto al oro, tintas de varios colores: azul, rojo, negro, verde.

b. Incunables: La Biblioteca del monasterio cuenta con 22 incunables identificados y catalogados, 8 de ellos fueron impresos antes de 1490 y 6 son ejemplares únicos en bibliotecas españolas, lo que da idea del notable interés que posee la colección vitense. 

Están todos invitados a visitarla.  

Sonorama Ribera: combinado de música y vino de calidad

Música y vino, protagonistas

La Sexta TV. Este año el Sonorama de Aranda de Duero, en Burgos, celebra su 19ª edición con un día más de lo habitual. Un festival, el único donde la música se relaciona íntimamente con el vino, que espera acoger a unas 60.000 personas. 

La música tiene denominación de origen en el Sonorama. Este año a sus ya tradicionales catas de Ribera del Duero, se une una barra con una oferta especial de vinos dentro del recinto del Festival.

"Aquí la gente bebe vino, bebe vino en porrón, bebe vino en bota, bebe vino en copa, bebe vino en calimocho y disfruta muchísimo del vino", explica Rebeca Ruano, responsable de comunicación del Consejo Regulador Ribera del Duero.

Es el único festival del mundo en el que la música y el vino comparten protagonismo. Este escaparate del Sonorama tiene un impacto económico de más de seis millones de euros.Aranda de Duero se vuelca cada año con este festival, que sólo en la edición de 2015 creó más de 300 trabajos directos en una ciudad de unos 30.000 habitantes, que en sólo cuatro días dobla su población.

"Esa sensación de invasión que se tiene en otros festivales para nosotros es un maná, porque esto en agosto sería un desierto absoluto y hemos conseguido que muchísima gente se acerque hasta Aranda", así lo ha explicado el coordinador del Festival, Javier Aienio.

Las más de 600 plazas hoteleras de Aranda se cubren casi con un año de antelación. Según Félix Marina, el presidente de la Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero, "cuando la gente se marcha piden reserva para el año que viene", algo "muy bueno" para la hostelería.

El Sonorama Ribera de récords

BurgosConecta Más de 60.000 sonorámicos están disfrutando de una edición más larga, con más actividades y más grupos
El miércoles se pondrán a la venta los primeros 500 abonos para el XX Sonorama RIbera a un precio especial de 40 euros

Catedral de Burgos en su nueva web

La Catedral de Burgos es una de las Catedrales más bellas del mundo. En este video se incluyen planos obtenidos con drone desde dentro de la Catedral.

 

Monasterio de Santa María de la Vid y campamento

Vista aérea  del Monasterio de Santa María de la Vid (Burgos) en Ribera del Duero. Visítalo.

Una ruta por la Ribera del Duero

Una ruta por la Ribera del Duero

Pueblos ribereños: Fuentelcésped y Vadocondes

Turismo en Burgos

XVI Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero

Desde el 1 al 30 de Junio de 2016 se podrá disfrutar de las Jornadas del Lechazo Asado en Aranda de Duero (Burgos).

Descubre Burgos y su turismo rural

¡La provincia de Burgos te está esperando!

Tierra de castillos, cascadas, denominación de origen y de paisajes únicos. La ruralidad caracteriza la provincia de Burgos. Ahora es tu momento, dale al 'play' y empápate de ruralidad.

Aranda de Duero es conocida por sus vinos y por ser la capital de la Ribera del Duero. 

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XXIX MARCHA MARIANA 2016. IV Interprovincial

La Ruta del Vino Ribera del Duero estrena web

Mejorará la promoción turística de la zona

Se trata de un espacio más visual y atractivo que se adaptará mejor a los dispositivos móviles 

SER Aranda.- La Ruta del Vino Ribera del Duero cuenta con un nuevo elemento que contribuirá a mejorar la promoción de la oferta turística de la zona. Se trata de un portal de Internet más atractivo que nace de la necesidad de ofrecer al usuario un sitio más visual e intuitivo. 

La página web está disponible en cinco idiomas: castellano, inglés, francés, alemán y portugués. En sintonía con el espíritu y filosofía de la Ruta del Vino, marcado por la nueva etapa con Miguel Ángel Gayubo como presidente, se ha optado por renovar esta herramienta para dar respuesta a la demanda de los establecimientos adheridos, que reclamaban una mayor visibilidad en conjunción con las nuevas tecnologías, adaptándose mejor al formato de os dispositivos móviles. Todos los recursos turísticos que están reflejados en ella, están geolocalizados. 

En definitiva, se trata de una página más práctica y a la vez atractiva, como comenta el presidente. La nueva página, que está operativa desde hoy, presenta otra ventaja y es que todas las agencias de viaje adheridas a la Ruta y las empresas que forman parte del proyecto tendrán la oportunidad de comercializar sus paquetes turísticos y ofertas a través de este portal. El usuario podrá conocer de primera mano las distintas experiencias propuestas  hacer sus reserva directamente con el establecimiento escogido, como ha explicado José Félix Criado, de la empresaIMART, que se ha encargado del diseño de este portal.

Con esta nueva página web, la Ruta del Vino Ribera del Duero da un paso más en la promoción del destino a través de la comercialización de ofertas de sus socios adheridos.

Ejemplo: La Vid y Barrios

IV Concentración de Charangas Pueblos de la Ribera. La Vid 2016

El domingo 24 de abril tuvo lugar en La Vid la IV Concentración de Charangas de Pueblos de la Ribera. 

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Imagen de Castrillo de la Vega (Facebook)

Residencia San Gabriel, Ciudad del Bienestar, en Aranda de Duero

EL CORREO DE BURGOS. Enrique García Agüera, director de la Residencia San Gabriel señala: «Queremos una relación humanizadora que haga sentirse a nuestros mayores respetados, valorados y queridos en todo momento». 

Intergeneracional 

La teoría llevada a la práctica se traduce en un centro intergeneracional en el que los 110 residentes convivirán con jóvenes y niños con los que compartirán espacios y actividades. El tradicional comedor dará paso a un restaurante para 350 personas que estará abierto a todo el mundo. De la comida se hará cargo una nueva escuela de hostelería que ofrecerá a sus alumnos, grados medios y superiores de forma reglada, con el apoyo de la Consejería de Educación. Además habrá una zona comercial, en la que se ofrecerán cursos y programas orientados a educación infantil como clases de inglés. También habrá una sala de 200 metros reservada a la salud. «Pretendemos crear con un grupo empresarial, cuyo nombre aún no podemos revelar, un centro de atención médica en el que se de servicio a los residentes pero también haya especialidades de cara al público». ¿El objetivo? generar vida y movimiento, explica. «Queremos que la sociedad civil participe de este complejo residencial», concluye.

Ciudad del Bienestar calienta motores como innovador "centro intergeneracional" de referencia nacional

En el marco de la Pascua Juvenil que los jóvenes de Pastoral Gabrielista han desarrollado desde el 24 al 27 de Marzo, el sábado 26 se realizó una visita–convivencia a la futura Ciudad del Bienestar por parte de los Hermanos Gabrielistas y los jóvenes participantes en la pascua juvenil.

El pasado sábado, 26 de marzo, un grupo de 15 jóvenes participaban en una visita guiada a las instalaciones de la Ciudad del Bienestar, a la que también asistían varios Hermanos Gabrielistas de la Provincia de España, para comprobar de primera mano el proceso final de amueblamiento del futuro complejo residencial, que ya prepara su apertura al público.

Una visita guiada por parte del Director, Miguel Esquiroz, en la que se pudo disfrutar del carácter acogedor del complejo que ya está prácticamente amueblado y dispuesto a la apertura. Como si de el funcionamiento ordinario ya se tratara, hubo varios momentos de actividad y convivencia compartida entre jóvenes y mayores. Así pues, todo listo para la apertura de este providencial centro de atención integral al mayor donde niños, jóvenes y mayores van a tener un punto de encuentro, convivencia y confraternización. ¡Adelante!

Más info: Web Ciudad del Bienestar.

Linares del Arroyo (Segovia) origen del pueblo de La Vid

Las imágenes muestran el estado actual de las ruinas del pueblo de Linares del Arroyo, un pequeñito pueblo segoviano que fue inundado para la construcción de una presa. Este video es un simple homenaje a quien alguna vez estuvo allí, para que no quede en el olvido. 

Embalse de Linares del Arroyo. Las imágenes muestran la presa de este embalse segoviano desde diferentes ángulos. También se observan las mejoras que se han realizado este ultimo año en la presa. En septiembre el nivel del agua en este lugar dejaba ver las ruinas, los restos del pueblo que le dio nombre a este embalse. 

+ Album de fotos en facebook.

+ Linares de La Vid. 

Ribera del Duero: Turismo de naturaleza

Expreso, diario de viajes y turismo.- Entrevista a Sara García. La Ribera del Duero quizá llegó algo más tarde al mundo del enoturismo que sus competidores riojanos, pero en poco tiempo han sabido situarse en los primeros puestos. Gracias al esfuerzo conjunto de las personas que han trabajado y trabajan en la Ruta del Vino Ribera de Duero, de los ayuntamientos ribereños, de las empresas -fundamentalmente bodegas y restaurantes-, y también al consejo regulador de la Denominación de Origen Ribera de Duero, ahora son muchos los establecimientos y municipios que presumen de ser una de las zonas más visitadas del turismo de interior y no solo por sus preciados caldos, por muchas más cosas, como nos cuenta la gerente de la ruta, Sara García.

Un paseo por Gumiel de Hizán

Son muchos y variados los atractivos de la localidad ribereña de Gumiel de Izán, la cual fue declarada Conjunto Histórico Artístico en 1965. Aún en la actualidad se conservan restos de su antigua fortaleza medieval y parte de la muralla que rodeaba el municipio. En el extremo norte se localiza el arco de los Mesones, una de las cinco puertas de acceso al municipio, que fue reformado en 1786 como reza una inscripción localizada en su parte superior. Todavía se puede pasear por algunas calles estrechas y empedradas, ver casonas de piedra con ricos escudos heráldicos y bonitas plazuelas que nos acercan a otra época.

La Casona de La Vid, restaurante ‘Bid Gourmand’

‘Bid Gourmand’ de la Guía Michelin 2016 

Diario de la Ribera (5/1/23016).- Las noticias no podían ser mejores para la restauración ribereña, y es que la nueva edición de la Guía Michelin reconoce al establecimiento La Casona de La Vid centre los mejores espacios culinarios por la relación calidad-precio de sus productos. Se basa este reconocimiento en su  apuesta por la cocina con carácter como motor de un turismo gastronómico en auge, a la exquisitez-coste que presentan sus platos y a que el arte culinario de tradición se fusiona con el de vanguardia. Sin duda, la antesala para conseguir la afamada estrella Michelin. La Casona de La Vid pertenece a la Ruta del Vino Ribera del Duero, emblema de un prestigio que sólo adquieren los adheridos al consorcio, pasando por auditorías periódicas que otorgan el certificado de calidad.

En su apuesta por la cocina de `nobleza´ como motor de un turismo gastronómico que crece año tras año, la guía sigue fiel a sus compromisos buscando siempre el más alto nivel de su experiencia. Las claves de la edición 2016 son la diversidad, la renovación y la creatividad, en línea con las tendencias que ya se reflejaban en anteriores ediciones. La prestigiosa `guía roja´ incorpora a su lista al espacio gastronómico burgalés en su conocida sección de restaurantes `Bib Gourmand´. Se trata de la distinción que desde 1997 se incluye y cuyo significado se asocia a una gran valoración realizada por parte de los inspectores con el que se remarca la magnífica relación calidad-precio que ofrecen los restaurantes y que no supera los 35 euros. Los inspectores de tan afamada lista siguen los mismos criterios utilizados para la concesión de estrellas a la hora de designar estos establecimientos con dicha categoría. No reúnen aún todas las condiciones para poder recibir su primera estrella, pero se acercan. Son propuestos para esta categoría, convertidos en la opción ideal para aquellos que quieren comer bien sin tener que gastarse mucho dinero. 

En la cocina tradicional de La Casona de La Vid, donde imperan los productos estrella como el famoso lechazo y el mundo de la micología, se fusionan en perfecta armonía tendencias y productos de otras latitudes que consolidan una gran variedad de sorprendentes propuestas. Su equipo de profesionales se reinventa buscando soluciones de éxito pero lo más destacable es, sin duda, la especial creatividad de su chef Alberto García Sanza, que ha sabido imprimir su sello personal, a base de elaboraciones innovadoras, originales y únicas. Para el Grupo el reconocimiento supone una importante mención y símbolo del trabajo bien hecho que ellos mismos abanderan y tienen como filosofía empresarial.