Entre vinos. Millennium

Millennium Programa de debate de rtve moderado por Ramón Colom que gira alrededor del mundo del vino. Con cuatro grandes especialistas. La cultura del vino nos lleva a conocer a una nueva generación de viticultores que está revolucionando el sector en nuestro país. Años de desprecio por la ecología y el patrimonio natural nos llevaron a arrasar grandes áreas como explica nuestro invitado Álvaro Palacios. Se fomentó un vino asequible y decente, pero no magnífico como el que intentan hacer esos “nuevos viñadores” españoles de los que habla Luis Gutiérrez, colaborador del todopoderoso Robert Parker, en su último libro. Josep Roca, el mejor sumiller del mundo del mejor restaurante del mundo, y Quim vila, uno de los mayores exportadores de Europa nos contarán cómo se siente el vino en la calle y en el paladar de los clientes.

Entre vinos