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| Parque Natural de las Hoces del Río Riaza |
El Norte de Castilla. Texto: Susana Gutiérrez. Segovia. 24 abril 2018.
Representa
una pequeña parte del terreno amparado por la Denominación de Origen
Ribera del Duero, pero la aportación de la provincia de Segovia a la Ruta
del Vino se considera indispensable y un gran reclamo natural para los
enoturistas que buscan experiencias para completar su viaje. El
municipio de Montejo de la Vega de la Serrezuela con su refugio de aves rapaces
y las hoces del río Riaza, el centro de Interpretación del Parque y la bodega
de Ribera del Duero, Severino Sanz, enclavada en esa zona de naturaleza;
conforman la presencia segoviana dentro de la Ruta del Vino Ribera del Duero.
«Para nosotros es muy importante, para una ruta del vino contar con un reclamo
de estas características es singular y único, nos hace diferentes»,
explica el presidente de la Ruta, Miguel Ángel Gayubo. De hecho, la
participación segoviana aparece reflejada con relevancia en todas las acciones
promocionales. «Mucha gente opta por visitarlo, cada vez más, es nuestra
riqueza natural y nos sentimos orgullosos de tenerlo dentro del
producto turístico», insiste el responsable del colectivo.
Desde la Ruta del Vino Ribera del Duero se ha constatado,
según su presidente, que con gran frecuencia el enoturista necesita «algo a
mayores, que se le ofrezcan experiencias». Por ello, este tipo de ofertas
naturales, de senderismo y aire libre consiguen el objetivo de que el
visitante decida pernoctar en la zona, uno de los retos en toda la zona de
Ribera del Duero.
«Para quedarse a dormir hay que ofertar experiencias, a
veces las personas que vienen no solo quieren ver piedras, hay muchos
enoturistas que quieren naturaleza. Llaman a la oficina de la ruta para
pedirlo y nosotros afortunadamente tenemos la zona segoviana y les podemos dar
una respuesta positiva», afirma Miguel Angel Gayubo.
A esta oferta natural, se une también una bodega
emplazada en medio del paraje, Bodegas Severino Sanz, quien trabaja para
impulsar su oferta enoturística, al ver el potencial que tiene la oferta
paisajística de la Ruta del Vino. Sólo hay otra bodega de Ribera del Duero
emplazada en Segovia que «también esta mirando entrar en la Ruta del Vino para
entre todos impulsar esa zona», desvela el presidente.
«Cada vez son más los enoturistas que optan por venir a
conocer la naturaleza, pero necesitan también a alguien que les explique lo que
están viendo». Así lo detalla Candelas Iglesias, guía de naturaleza y
propietaria de Abubilla Ecoturismo, empresa adscrita a la Ruta del Vino, que ha
impulsado en los últimos años el turismo de naturaleza por la provincia de
Segovia. Iglesias destaca la gran riqueza de la zona que alberga la mayor
colonia de buitre leonado de Europa, perfectamente conservado a través del
Fondo de Recuperación del Refugio, liderado por el doctor Fidel José Fernández.
A través de las rutas guiadas, el visitante tiene la
oportunidad de descubrir la variedad de paisajes de la Ribera del Duero,
a la vez que practicar la observación de aves y otro tipo de fauna, además de
conocer la flora y huellas de animales.
En estos recorridos participan también las personas que
viven en el medio local: los pastores, los apicultores… con el objetivo
de dinamizar las profesiones que se han llevado a cabo siempre en el medio
rural. «Cada vez hay más interés por los parajes naturales, eso está en
auge ahora mismo. De hecho, en el mundo el turismo de observación de aves está
teniendo los mayores ingresos dentro de todas las actividades que se hacen de
turismo de naturaleza, pero en España y en Castilla y León está poco regulado»,
afirma Candelas Iglesias.
Hoces del Riaza
Al respecto, destaca que existe un gran número de
visitantes interesados en conocer el parque natural, pero quieren que
alguien se lo enseñe. «A las personas les gusta ir acompañados por un guía, un
equipo óptico y que les interpreten todo. Aunque les des un folleto, ellos
van caminando y no saben ni qué es esa planta, ni cómo se ha formado
geológicamente ese paisaje tan espectacular que están viendo, y cuáles son
todos eso animales que están observando», destaca. En esta línea, la intérprete
de la naturaleza también resalta el nivel de «satisfacción y sorpresa
positiva»que se llevan los visitantes al conocer la zona.
El Parque Natural de Las Hoces del Río Riaza es un
enclave único para disfrutar de la naturaleza dentro de la Ruta del Vino Ribera
del Duero. Se trata de un espacio por el que transcurre el río Riaza que
discurre ondulado entre paredes calizas habitadas por buitres leonados y
rodeado por el bosque de ribera. En un extremo, se extiende el impresionante
embalse de Linares del Arroyo, mientras que en contraste aparecen, al otro
lado, las paredes verticales del cañón que abren paso a una zona de huertas y
viñedos. «Esta diversidad de paisajes enriquece todo el territorio del Parque
Natural y lo convierte en uno de los grandes atractivos naturales de la Ruta
del Vino Ribera del Duero», incide Miguel Ángel Gayubo.
La Casa del
Parque
Por su parte, la Casa del Parque Hoces del Río Riaza se
ubica en Montejo de la Vega de la Serrezuela, una localidad habitada por unas 150
personas, rodeada por tierras de cultivo y viñedos. En su interior, una
exposición permite al visitante conocer la flora, la fauna, la
geomorfología y el patrimonio de este espacio e informarse de las
rutas que permiten descubrirlo. En la Casa del Parque es también donde se
solicitan los permisos necesarios para caminar por algunos de los senderos
durante los meses de cría del buitre leonado, entre el 1 de enero y el 31 de
julio.
El paraje ofrece seis sendas, señalizadas y
homologadas que permiten al senderista adentrarse en el entorno del
Parque Natural. A lo largo del camino un gran número de atractivos patrimoniales,
etnográficos, paisajísticos, botánicos y faunísticos. Uno de ellos, según
Gayubo, el paraje de La Catedral, unas paredes verticales llenas de oquedades y
habitadas por buitres leonados o el bosque de ribera del río Riaza que discurre
encajonado junto a la corriente de agua.
En el trayecto también la mano humana ha contribuido a
dar forma a este espacio natural y dentro de su territorio se esconden muestras
del rico patrimonio etnográfico tales como tenadas, construidas antaño por los
pastores, antiguas colmenas y lavaderos, además de lugares monumentales
como la Ermita del Casuar. El Parque Natural Hoces del Río Riaza está muy
vinculado a un nombre propio: Félix Rodríguez de la Fuente. El naturalista
impulsó la protección de este espacio y lo catapultó a la fama al incluirlo en
su serie 'El hombre y la Tierra'.
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